Blast chiller - Shock freezer - Retarder - Slow cooking - Thawing - Holding 1100x1050x1800mm
- Μοντέλο AF-NEOG122
- Χωρητικότητα 12 GN 2/1 ή 24 GN 1/1
- Ικανότητα Ψύξης 72 kg σε 90' (+90oC σε +3oC)
- Ικανότητα Κατάψυξης 48 kg σε 240' (+90oC έως -18oC)
- Θερμοκρασία -40/+85°C
- Προδιαγραφές HACCP
- Aπόψυξη Αυτόματη
- Ισχύς 9986 Watt, 380V / 50Hz
- Απόσταση επιπέδων 75mm ή Μέγιστο ύψος GN 60mm
- Ψηφιακός πίνακας λειτουργιών
- Βάρος 330 Kg
- USB σύνδεση
- WI-FI σύνδεση
- Δυνατότητα αναστροφής φοράς πόρτας (κατόπιν παραγγελίας με έξτρα χρέωση)
- Τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Διαστάσεις:
| Μήκος εξωτερικό(εκ) | 110 |
| Βάθος εξωτερικό (εκ) | 105 |
| Ύψος εξωτερικό (εκ) | 180 |
Χωρητικότητα:
| Χωρητικότητα σε (Lt) | 24 GN 1/1 ή 12 GN 2/1 |